こんにちは！オルセル齋藤です。
12月から0から運営させていただいているすき焼き屋さんですが、運営から2ヶ月(うち半月は休業)で、すき焼きの楽天のデイリー・週間ランキングの常連になっています。
卸業者・メーカー・製造工場等がどんどん出店していて、新規の小売のネットショップは難しいと言われますが、そんなこと全然ありません。
東京の2、3人で経営されている飲食店で、激戦区の肉カテゴリーでも短期間で成果を出すことができます。
商品力と売る力さえあれば、どんなカテゴリーでも戦えます。
-----------------------------------------------------------------
「人の目は自分のことを見るようにはできていない」
つまり、「他人のことは見えても自分のことは見えない」、というのが人間です。
コンサルや運営代行をさせていただくと、お客様の見えていない改善点が必ずあり、それが突破口に繋がっています。
また、他のネットショップのデータや施策を何千も見たことがある、という方もお客様には絶対にいないと思います。
それが私たちです。
16年もネットショップばかり見続けてきました。
ご自身だけでやるよりも早く成長していけているのではと思います。
そして、何より本気で運営していることで、日々いろいろな気づきをして売上に反映させていただいているつもりです。
本気で取り組むことで、毎日色々なアイデアや気づきを得られます。
1．他人の目
2．知識と経験
3．日々の気づきとアイデア
がコンサルや運営代行をさせていただく際の鍵です。
ご自身で運営される際にも、是非参考にしていただきたいと思います。
「最近、すき焼き屋さんはどうなのよ？」
とご質問いただくので、すき焼き屋さんの近況を書かせていただきました。
ちなみに、現在、
・プラスチック製品
・手芸品
・自動開閉ゴミ箱
・農家
とすき焼きと全く異なるカテゴリーのネットショップのコンサルや運営代行も私が担当させていただいていますが、売れすぎて発送まで3週間かかりますという案内を400人にしなければならなかったり、月間の売上が昨対比5倍になったり、立ち上げ10ヶ月で月商300万円までいきそうだったりと、皆さん武勇伝を作ってくださっています。
色々な商品の販売に関わり、色々な世界が見れて本当に幸せです。
私は自分の仕事が大好きです。
好きこそものの上手なれ
